Ещё в школе на уроках истории нам говорили, что фермеры США уничтожают урожай, чтобы не падали цены.  Позже, уже в университете, начав изучать экономику и складывать 2+2, у меня никак не получался искомый ответ. 

С одной стороны — в США традиционно много (а сейчас особенно много) людей, которые находятся за той чертой нищеты, где они вообще никак не участвуют в товарообороте и никем не рассматриваются, как потребители. У них нет денег купить условный литр молока ни за 10 долларов, ни за один. То есть делай с ценами что хочешь, они всё равно останутся за бортом рынка.

И в то же время именно эти люди — самый главный источник постоянных рисков краж продуктов с полей, складов, магазинов. Казалось бы, что проще — соедини их потребность утолить голод с желанием фермера «не пропадать же добру!» и с самаритянскими поступками,  высоко  котирующимися в США. Получишь если не материальное, то хоть моральное возмещение. Что может быть проще?
 
То есть сам факт слива продуктов в канализацию имеет совершенно другую, не рыночную, внеэкономическую природу. А какую?

Вот сейчас опять под яростное кивание в сторону вируса в США опять начинается геноцид продуктов питания. 
Правда USDA молчит как рыба об лёд о том, что команду на уничтожение продуктов фермеры получают от специализированных кооперативов, которые в свою очередь получают команду от... да-да именно от USDA...— (информация получена во время конференц-связи тут)

Если уж доехали до молока, то в мусорник полетели и все остальные продукты:



И это на фоне многокилометровых очередей за бесплатным супом и жалобных воплей о том, что у огромного количества американцев кончаются и сами продукты, и деньги на то, чтобы их купить даже по самой скромной цене. Спрос на бесплатные продуктовые наборы. За последние недели, по данным газеты Guardian, он вырос в восемь раз. Очереди за продуктовыми наборами растягиваются буквально на километры. Более трети людей, пришедших за едой, обращаются за такой помощью впервые.
 

И кто-то меня сейчас сможет убедить, что весь этот продуктовый геноцид — исключительно ради поддержания высокого уровня цен? Не верю!...

А вот в план по принудительному переформатированию психологии урбанизированного населения и уменьшению численности непроизводительного — верю сразу и охотно.

Ещё будучи кандидатом в президенты, Дональд Трамп озвучил интересную цифру, почему-то не попадавшую в официальную статистику. Трудоспособное население США насчитывало тогда 159 миллионов человек. Из них на 2017 год 96 миллионов не занимались трудовой деятельностью. При этом они не регистрировались на биржах труда, не получали пособия, а жили бог знает чем — нелегальным бизнесом, криминалом, проституцией.

Если вычесть этих людей из трудоспособного населения и считать официально зарегистрированных безработных от тех, кто останется, то реальный процент безработицы в США выглядел куда драматичнее. По словам Трампа, «реальные цифры могут приближаться к 42%».

Теперь ещё «смешнее». Только по официальным подсчетам министерства труда, за последние две недели в США потеряли работу больше 10 миллионов человек. За три недели за пособиями обратилось уже почти 17 млн человек. Казалось бы, местное сельское хозяйство является идеальным средством спасения для американских безработных. Там всегда сотни тысяч вакансий для желающих собирать клубнику или растить кукурузу.

Проблема, однако, в том, что потерявшие работу креативные менеджеры и стилисты психологически совершенно не готовы выходить на поля. Американские власти не раз пытались стимулировать фермеров к тому, чтобы они нанимали на полевые работы местных жителей вместо мигрантов. Однако каждый раз эта инициатива проваливалась.

И фермеры были совершенно не готовы к тому, чтобы нанимать не привычных к тяжелой физической работе людей. И сами горожане совершенно не рвались трудиться на пашнях, хотя 10 с половиной долларов в час не такая уж плохая зарплата — помощники учителей в младших школах получают примерно столько же. 
В Северной Каролине в разгар безработицы, связанной с Великой рецессией 2008 года, из почти полумиллиона безработных жителей штата только 268 человек согласились отправиться работать в сельское хозяйство. Остальные предпочли сидеть на пособии. (Источник)

Вот мне почему то кажется, что нынешний фермерский демарш носит вполне рукотворный централизованный характер, не завязан ни на какие рыночные цены, которых после включения бешеного принтера, думаю, вообще не осталось, а является первой частью «мерлезонского балета» под названием «воспитание голодом».

В Европе, кстати, происходят аналогичные процессы и, предполагаю — с аналогичными целями. Хотя сам лично собственноручно выращенные продукты выбрасывать не буду ни в коем случае, даже по приказу — рука не поднимется... На крайняк имеется давняя русская технология перевода скоропортящихся овощей и фруктов в неподверженную старению и пользующуюся стабильным спросом, субстанцию.

И да, приму на трудовое перевоспитание любое количество брокеров и менеджеров. Свежий воздух и социальное дистанцирование 10 и более метров гарантирую.

Сергей Васильев. Фермер.
 

---

---