французская кухня
12.01.2024
![Германия Германия](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/media-image/flags/16/de.png)
Antons Klindzans
УВИДЕТЬ ПАРИЖ И?
Немного о Франции
![УВИДЕТЬ ПАРИЖ И?](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/material-big/image/matpics/2023.12.21_PARIjj.jpg)
-
Участники дискуссии:
-
Последняя реплика:
Елена Бреслав,
Леонид Соколов,
Александр Кузьмин,
Марк Козыренко,
Леонид Радченко,
Андрей Жингель,
Борис Мельников,
Иван Киплинг,
Юрий Томашов
Выскажусь непопулярно...
Значение французской культуры и кухни сильно переоценено. Хочу обратить внимание в юморном ключе на те вещи, которые франкофилы не замечают.
Начну с кухни. Стоит упомянуть такие шедевры, как тартар — сырое мясо с сырым яйцом, вонючий луковый суп, томат в сладкой карамели, который при раскусе разлетается вокруг, круассан, половина которого остается на тебе, маринованная свекла с козьим сыром сверху, и даже эльзасский тарт фламбе так быстро остывает, что приносится уже охлажденным. О гусином паштете и способе его производства лучше умолчать.
Во французском кино есть очень хорошие фильмы. Но их нельзя сравнить с Феллини, Висконти, Леоне. А у кинокомпозитора Морриконе нет аналогов во Франции.
Французская музыка пропустила целые эпохи — например, рок-музыку. И в электронике отсутствуют целые жанры.
Ну а фраза “увидеть Париж и умереть” просто абсурдна. Грязный, вонючий муравейник, с бомжами, спящими у светофоров и подъездов, писающими мальчиками прямо на тротуар пред тобой, да и девочками тоже, высокомерными местными, которые даже зная английский, все равно отвечают на французском...
Во французском кино есть очень хорошие фильмы. Но их нельзя сравнить с Феллини, Висконти, Леоне. А у кинокомпозитора Морриконе нет аналогов во Франции.
Французская музыка пропустила целые эпохи — например, рок-музыку. И в электронике отсутствуют целые жанры.
Ну а фраза “увидеть Париж и умереть” просто абсурдна. Грязный, вонючий муравейник, с бомжами, спящими у светофоров и подъездов, писающими мальчиками прямо на тротуар пред тобой, да и девочками тоже, высокомерными местными, которые даже зная английский, все равно отвечают на французском...
Дискуссия
Еще по теме
Еще по теме
![Сергей Рижский](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/user-normal/702F9D2E-2B90-4914-93D7-548A445EAF83.jpeg)
![Латвия Латвия](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/media-image/flags/16/lv.png)
Сергей Рижский
СИДЕЛ Я КАК-ТО, ЕЛ ШАШЛЫК И РАЗМЫШЛЯЛ О ВСЯКОМ
Что такое хваленая французская кухня?
![Юрий Алексеев](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/user-normal/img_91_1419994420.jpg)
![Латвия Латвия](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/media-image/flags/16/lv.png)
Юрий Алексеев
Отец-основатель
ЗАЧОТНЫЙ ЖАБОГАДЮКИНГ…
Некультурная культура
![Игорь Левитас](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/user-normal/f65a61a604a104cf823c7eec74106.jpeg)
![Россия Россия](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/media-image/flags/16/ru.png)
Игорь Левитас
Журналист
ДЕНЬ Д ПРЕВРАТИЛИ В ДЕНЬ ДУРАКА
Бесспорная победа
![Германия Германия](https://i.cdnmedia.eu/imagecache/media-image/flags/16/de.png)
Antons Klindzans
К ВОПРОСУ О ЯЗЫКЕ
И культуре